Rendkívül magas a rosttartalma, ezért rendkívüli hatással van az emésztőrendszerre, de tápanyagokban is bővelkedik mint pl: kalcium, magnézium, vas valamint béta-karotin is. A béta karotin tartalom miatt nagyon jó immunerősítő és antioxidáns hatású.

Tartalmaz még B1-,B2-,B6- és C-vitamint, valamint nátriumot és foszfort is. A jégsaláta sokkal tovább megőrzi a frissességét mint a többi saláta féle. Nagyon sok ételben fel lehet használni mint pl: saláták, szendvicsek.

Ha jégsalátát vásárolsz, akkor levelenként használd fel kívülről befelé haladva. Ha így jársz el, akkor 1 hétig is eláll a hűtőben. Zárt feje miatt kevésbé annyi szennyeződés kerül a levelek közé.

 

Az ősz beköszöntével az immunrendszer erősítése ismét nagy szerepet kap. Fel kell készíteni a szervezetet a kórokozókkal elleni védelemre, aminek az egyik legrégebbi formája a gyógyteák fogyasztása.

Megosztás