Több jótékony hatása is van az egészségünkre a mazsolának.
Mi a mazsola?
A mazsola egy szárított szőlőfajta, általában a kisebb szemű és sűrűbb húsú fajtákból készül, mint például a Thompson szőlő. A szőlőszemeket szárítással készítik el, amely során a nedvességtartalom jelentősen csökken, így a gyümölcs szárazabbá és koncentráltabbá válik. A mazsola egy nagyon tápláló és energiadús étel, amelyet gyakran használnak süteményekben, müzlikben, vagy akár magában fogyasztva is.
Hol terem a mazsola?
A legtöbb mazsolát általában a világ különböző szőlőtermesztő régióiban állítják elő. Néhány kiemelkedő termelő és exportőr ország közé tartozik például Törökország, az Egyesült Államok, Irán, Dél-Afrika, Ausztrália és Chile.
A mazsola egészséges, ez nem kétséges, de miért is éri meg a fogyasztása, milyen jótékony hatásai vannak?
Nézzük is, hogy milyen jótékony hatásai vannak a mazsolának:
A mazsola hatása az emésztésre: A mazsola élettani hatásai között mindenképp megemlíthető, hogy már napi néhány szem mazsola jót tesz az emésztésünknek. A mazsola megszünteti a székrekedést. Sokan ki szokták szedni a süteményekből a mazsolát, pedig nagyon sokat veszítenek vele.
A savasodást is csökkenti: Sok káliumot és magnéziumot tartalmaz, ezért eltávolítja a szervezetben lévő méreganyagokat, így olyan betegségektől ment meg minket, mint a köszvény vagy az ízületi gyulladás.
A vérszegénység kezelésében is segíthet. A mazsola tartalmaz vasat és B- komplexet, amelyek a vérszegénység kezeléséhez járulnak hozzá.
Fertőzések kezelése. Antibakteriális hatása miatt csökkenti a lázat, és megöli a baktériumokat. Napi néhány szem mazsola fogyasztása segít távol tartani minket a megfázástól és más fertőzésektől.
A mazsola jótékony hatásai között megemlíthető az is, hogy a szemek védelmére is alkalmas. A benne lévő antioxidánsoknak köszönhetően védi a szemet.
Az egészséges csontokért is felelős lehet. Nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot, ami a csontok egészségéért felel, és véd az ízületi gyulladástól valamint a köszvénytől.
Segít a hízásban. Gazdag fruktózban és glükózban ami nem csak energiával látja el a szervezetet, de hízlal is. Viszont nem halmozza fel a rossz koleszterint.
Segíthet magas vérnyomás esetén is. A mazsola hatása a vérnyomásra abban nyílbánul meg, hogy természetes forrása a káliumnak, ami fontos elektrolit a szervezetben. A kálium pedig szerepet játszik a víz- és sóegyensúly fenntartásában, és fontos a vérnyomás szabályozásában. Az alacsony nátrium- és magas káliumbevitel egészségesebb vérnyomást eredményezhet.
A mazsola hatása a májra
A mazsola számos tápanyagot tartalmaz, mint például rostok, vitaminok és ásványi anyagok. Ezek az összetevők általában támogatják az általános egészséget.
Azonban fontos megjegyezni, hogy egyes emberek májproblémákkal küzdhetnek, például májbetegségekkel vagy cukorbetegséggel, amelyek befolyásolhatják, hogyan reagál a szervezet a mazsolára vagy más ételekre. A mazsola önmagában egy egészséges és tápláló étel lehet, de mindig fontos figyelembe venni az egyéni egészségi állapotot és diétás igényeket.
Milyen negatív hatása lehet a mazsolának avagy nézzük a mazsola káros hatásait!
Magas cukortartalom: A mazsola káros hatása főleg természetes cukortartalma miatt lehetséges, ugyanis ezek könnyen felszívódnak és gyorsan emelhetik a vércukorszintet. Ennek következtében hirtelen energialöketet okozhat, majd gyorsan eshet a vér cukorszintje, ami éhségérzetet és energiaingadozásokat eredményezhet.
Magas kalóriatartalom: A mazsola magas kalóriatartalommal is rendelkezik, mivel a víztartalma az aszalás során jelentősen csökken. Ezért a túlzott mennyiségű mazsola fogyasztása hozzájárulhat a kalória felesleghez és súlygyarapodáshoz.
Fruktózintolerancia: Azok az emberek, akik fruktózintoleranciában szenvednek, nehezen emészthetik meg a mazsolát, mivel az magas fruktóztartalommal rendelkezik. Ez gyomor-bélrendszeri panaszokhoz, puffadáshoz és hasmenéshez vezethet.
Glikémiás index: A mazsola magas glikémiás indexszel rendelkezik, ami azt jelenti, hogy gyorsan emeli a vércukorszintet. Ez problémás lehet cukorbetegek vagy inzulinrezisztenciával küzdő egyének számára, akiknek fontos a stabil vércukorszint fenntartása.
Az aszalt szilva.
Az aszalt szilváról is érdemes néhány szót ejteni, ugyanis ez is a legjobb aszalt gyümölcsök közé tartozik. Nagyon jót tesz a csontok egészségének az aszalt szilva. A rendszeres fogyasztása jelentősen megnöveli a csontsűrűséget. Különösen a 40 év feletti nőknek érdemes rendszeresen fogyasztani belőle, mivel ebben a korban már kialakulhat a csontritkulás.
Nem egy kalóriaszegény étel, ezért néhány szemnél nem ajánlott több belőle.
Akik rendszeresen fogyasztják az aszalt szilvát, azoknak alacsonyabb lesz a vérnyomása, tehát magas vérnyomás esetén kifejezetten ajánlott. A nép gyógyászatban használták májproblémák kezelésére is. Az aszalt szilvát házi hashajtónak is használják. Serkenti a bélmozgást és a székletet is lazítja. Fogyókúrázók számára is hatásos de a már említett magas kalóriatartalma miatt nem szabad belőle sokat fogyasztani. A cukorbetegek is fogyaszthatnak mértékkel aszalt szilvát.
Az aszalt füge is rendkívül egészséges.
Található benne A-vitamin, béta-karotin ez pedig a látáshoz szükséges. E- és K- vitamint is tartalmaz elég jelentős mértékben. Szinte az összes B-vitamin megtalálható benne, ezek a vitaminok az idegrendszer megfelelő működésére hatásosak. Mint ahogy a szilva, a füge is jótékony hatással van a bélműködésre és a székrekedés ellen is rendkívül hatásos. Nagyszerű antioxidáns a füge, szerepet játszik a szabad gyökök semlegesítésében.
A mazsola napi adagja, avagy mennyit mazsolát ajánlott fogyasztani naponta
A mazsola javasolt napi adagja egyénenként változhat, és számos tényezőtől függ, például az egyén egészségi állapota, diétás szükségletei és az élelmiszerekkel szembeni toleranciája. Az egészséges étrend részeként általában ajánlott a mazsolát mértékkel fogyasztani.
Az Amerikai Szívtársaság és más egészségügyi szervezetek általában napi 1-2 adag szárított gyümölcsöt, mint például a mazsolát, ajánlanak az általános egészség fenntartása érdekében. Egy adag körülbelül 1/4-1/3 csésze mazsolát jelenthet.
