Könnyedén összekeverhető egy vöröskáposztával pedig nem az. Jellegzetes tulajdonsága a kesernyés íz, valamint a ropogós levelei nagyon jó alapanyagok egy friss salátához.

Berakhatjuk sütőbe is de akár grillezhetjük is egy serpenyőben. Már a rómaiak is ismerték a cikóriát, álmatlanság ellen ajánlották.
A vörös színét adó ibitin nyugtató valamint fájdalomcsillapító hatással rendelkezik. A leveleiben megtalálható illóolaj a bélférgek ellen is hatásos, ezért szokták keverni az állatok takarmányába is.

Tartalmaz még A-vitamint, magnéziumot és káliumot is. Vértisztító hatása van és álmatlanság esetén is alkalmas. Nagyon kedvezően hat az érrendszerre.
Itt Magyarországon salátába keverik, Olaszországban viszont olíva olajjal grillezik, sütik, megtöltik vagy akár pizzára teszik.

A leggyakoribb újévi fogadalmak egyike, a fogyás. Ennek ellenére ez sokszor még sem történik meg. Tudd meg, hogy milyen buktatók vannak és mire érdemes odafigyelni!

Megosztás