Az avokádó egyik kedvelt elkészítési módja az avokádókrém.

Az avokádó nagyon egészséges. Gazdag E-, B- és C-vitaminban, ugyanakkor vannak benne többszörösen telítetlen zsírsavak és kálium. Emellett természetes nyugtató, ezenkívül csillapítja a stresszt. De kisimítja az idegeskedés okozta ráncokat is.

Hozzávalók:

- 1 db érett avokádó

- 1 kk. mustár

- 2 ek. tejföl

- 1 ek. krémsajt

- pici citromlé

- só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

Az avokádót alaposan megmossuk, kétfelé vágjuk. Miután a magját eltávolítottuk, kiskanállal kikaparjuk a belsejét. hozzáadjuk a mustárt, a tejfölt, a krémsajtot, egy pici citromlevet, sót, borsot. Botmixerrel pürésítjük, és már kész is. Pirítóssal vagy tortillával tálaljuk.