A bodza szinte egész Európa szerte az elterjedt cserjefajok közé tartozik.
 

Megtalálható erdők szélén, cserjésekben vagy éppen az utak mentén is.

A házi bodzaszörp elkészítése nem a legdrágább és a legbonyolultabb receptek egyike.
 

Hozzávalók:

- 1 liter víz
- 3 db citrom leve
- 50 dkg eritrit
- kb. 20 bodzavirág
 

Elkészítés:
A vizet az eritrittel és a citromlével együtt főzzük, fel majd adjuk hozzá a bodzavirágokat is. Egy órán keresztül hagyjuk állni, majd szűrjük le. Üvegekbe öntve akár két hétig is eláll.
 

Milyen hatásokkal is rendelkezik a bodza?

A bodzavirág vizelet és hashajtó hatásáról is ismert. Azonban gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító szernek is használták. Méregtelenítő hatása miatt kiválóan alkalmas bőrtisztításra. A bodzavirág kivonatát tartalmazó oldatok, fertőzésgátló hatással rendelkeznek, ezért kiválóan alkalmas szájöblítésre.

Azt azonban kevesen tudják, hogy a bodzavirág csökkentheti a vércukor és a koleszterinszintet is.