Étrend reflux esetére
Reflux esetén legalább napi ötször kell étkezni, hogy a tünetek ne jöjjenek elő, és bizonyos alapanyagok, fűszerek vagy ételek fogyasztása is tilos.
Nézzük is meg, melyek azok, amiket ajánlott fogyasztani.
Reggeli:
- Fogyasszunk 2 dl gyömbérteát méz nélkül.
- 1 szeletnyi lenmagkenyér
- Készítsünk kapros túrókrémet: csak keverjünk össze 2 evőkanál tehéntúrót 1 evőkanál tejföllel és 1 kávéskanál frissen aprított kaporral.
- 1 salátalevél
A túrókrémet rákenhetjük a kenyérre, és tegyük rá a salátalevelet!
Tízóraira együnk 1 banánt.
Ebéd:
- Zellerkrémleves
- Fűszeres harcsa édesburgonyával és párolt brokkolival.
Elkészítése: Pirítsunk meg 2 kicsi szelet harcsafilét 1-2 evőkanál olívaolajon, és szórjuk meg egy kis kakukkfűvel. Főzzünk meg sós vízben egy nagy darab édesburgonyát, törjük meg, majd tegyünk hozzá 1 teáskanál vajat, és keverjük el. Pároljunk meg hozzá 5 fej brokkolit, és fogyasszuk a hallal és a burgonyapürével.
Uzsonna:
- 1 cikk sült sütőtök (kb. 20 dkg)
Vacsora:
Csirkefasírt céklasalátával
Nézzük is a gyors elkészítését:
Keverjünk össze 20 dkg csirkemellet, 1 evőkanál tejszínt, petrezselyemzöldet, sót és fehér borsot. Ebből készítsünk fasírtot, és süssük meg sütőben! Reszeljünk le 1 kis fej főtt céklát, ízesítsük köménnyel, majd keverjük össze 0,5 dl natúr joghurttal.
