Többféleképpen is ismerik a sóskát. Valaki mezei sóskának, kerti sóskának nevezi. A sóska (Rumex acetosa) a keserűfélék családjába tartozik. Ez egy évelő és lágyszárú levélzöldség.

Egész Európában őshonos a sóska, de megtalálható Észak-Amerikában, Ázsiában és Chilében is.

Nagyon jellegzetes savanyú íze van a benne található oxálsavak miatt. Enyhe hashajtó hatással is rendelkezik.

A sóskából olyan főzelék készíthető mint a spenótból, de fel lehet használni salátákhoz is, hogy fokozd az ízeket. A savanyú íze miatt hatásos étvágyfokozónak is számít. Nagyon magas a C-vitamin tartalma ezért hatásosnak tartják a skorbut megelőzésére és gyógyítására is.

Nagyon sok ásványi sót is tartalmaz, vasat, és foszfort is. Frissen szedve nagy kedvence lehet a gyerekeknek is.

< Vissza a gyógynövény határozóhoz! 

Hamarosan itt a jó idő! Ilyenkor hajlamosak vagyunk megfeledkezni arról, hogy milyen könnyedén meg is fázhatunk ebben a még csalóka időben. Összegyűjtöttünk néhány apróságot, amely segíthet, hogy megelőzd a megfázást!

Megosztás