Különleges téli gyümölcsök
Rambután: Másik neve a hamis licsi. Nagyon jó antioxidáns-forrás. Nagyon gazdag még flavonoidokban és antocianinokban is. Ezek csökkentik a krónikus betegségek valamint a szívproblémák kialakulását. Bővelkedik még vasban és kalciumban is. Csupán meg kell hámozni és már lehet is fogyasztani. Nyersen kiválóan megállja a helyét salátákba is.
Birsalma: A hagyományos almánál és a körténél kétszer annyi C-vitamin található benne. Segít az immunrendszer erősítésében. Hús ételekhez kiváló köret lehet.
Karambola: Csillaggyümölcsnek is szokták nevezni. Nagyon gazdag C-vitaminban és káliumban is és ráadásul alacsony a kalóriatartalma is. Bővelkedik polifenolokban amelyek gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek. Fogyasztható magában illetve gyümölcssalátákban is.
Kumkvat: Ez egy kicsi olajbogyó alakú citrusféle ami gazdag antioxidánsokban, rostokban, káliumban valamint A- és C- vitaminban. Érdemes a héjával együtt fogyasztani. Keverjük salátákba de a süteményeket is lehet vele ízesíteni.
HASZNOSNAK TALÁLTAD EZT A CIKKET?
