Így készítheted el kedvenc szilvás gombócodat egészségesen.

Hozzávalók:

- 4 db tojás
- 1 teáskanál só
- 2 evőkanál olíva
- 2 evőkanál rumaroma
- ½ bögre nyírfacukor
- ½ bögre ghí vaj
- 1 teáskanál citromkivonat
- 1 evőkanál fahéj
- ¾ bögre átszitált kókuszliszt
- aszalt szilva felezve

Elkészítés:

Keverjük össze az alapanyagokat, majd hagyjuk állni 5 percig.
Formázzunk golyó alakot, és a közepébe gyúrjunk egy fél aszalt szilvát. Tegyük a golyókat egy sütőpapíros tepsibe, egymástól kb. 4-5cm-re. 190 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 15 percig! Tálaláskor megszórhatjuk fahéjas nyírfacukorral.