Gombás omlett

Nézzük is a hozzávalókat:

- 2 db tojás
- 80 gramm gomba (felvágva)
- egy kis vaj

Az elkészítése is nagyon egyszerű. A gombát forgassuk meg egy kis vajon, kb. 4-5 percig. Egy másik serpenyőben süssük meg a tojást aranybarnára, végül szórjuk a tetejére a gombát.
 

Avokádós sült paradicsom

Hozzávalók:

- 2 avokádó
- 200 gramm paradicsom (kb. 3 db )
- fél kávéskanál oregánó, tárkony, rozmaring és paprika

Nézzük az elkészítését: Vágjuk ketté a paradicsomokat, hintsük meg a fűszerekkel, és kb. fél óráig süssük 180 fokon! Vágjuk ketté az avokádót, kanalazzuk ki a belsejét, és osszuk szét 2 tányérra! Nyomkodjuk szét egy villával, és ízlés szerint hintsük meg chilivel vagy paprikával.

Gomba feta sajttal

Nézzük a hozzávalókat:

- 30 gramm feta
- 60 gramm spenót
- 1 csipetnyi szerecsendió
- 1 kávéskanál olívaolaj
- 2-3 gomba

Ennek is egyszerű az elkészítése. Keverjük a spenótlevelekhez a fetát, a szerecsendiót és ízlés szerint egy kis paprikát. Távolítsuk el a gomba szárait, ezután forgassuk meg olívaolajban, majd töltsük meg a spenótos keverékkel és tegyük be a sütőbe. Süssük 180 fokon kb. 15 percig!