Igazi őszi csemegék, amelyeket ajánlott ilyenkor fogyasztani.
 

Nézzük is, hogy miből választhatunk:
 

Gesztenye: A sült gesztenye az egyik legjobb szénhidrátforrás lehet a nagy hidegben. Található benne C-, E- és B- vitamin is. Felhasználható leveshez, köretekhez, süteményekhez.
 

Mandula, dió: Gazdagok olajokban, és az agyműködést is frissítik. Gazdagok B-vitaminban és ásványi anyagokban. Fogyasztás előtti este be kell áztatni. Megpirítva is csodálatos ízük van, de akkor nagyban veszít tápanyagtartalmából.
 

Csicsóka: A burgonyához szokták hasonlítani, pedig annál pozitívabb hatásai vannak. Nagyon gazdag B- és C- vitaminban, de tartalmaz még káliumot és magnéziumot is. Készíthetünk belőle akár levest, pürét, de érdemes inkább nyersen fogyasztani salátákhoz.
 

Káposzták: Ilyenkor ősszel nagyon fontos alapanyagok a lilakáposzta, a kelkáposzta és a kelbimbó is. Gazdagok A-, B- és C-vitaminban, valamint tartalmaznak magnéziumot, vasat, kalciumot és folsavat is. Segítik az immunrendszer védelmét, ha nyersen fogyasztjuk, de a friss lé fogyasztása is egészséges.
 

Cékla: A cékla sokat segít a vérképzésben és véd a káros szabadgyökök ellen is. Képes lúgosítani is a szervezetet.

A kelbimbó egy valódi őszi és téli zöldség. A benne található szulforafán tartalomnak köszönhetően védelmet nyújthat a daganatos betegségek kialakulásában. Nagyon hasznos étel még gyomorfekély és elsavasodás esetében is.
 

A padlizsán vagyis a tojásgyümölcs nagyon jól támogatja a fogyókúrát valamint a benne található antioxidánsok miatt védi a keringési rendszert.
 

A sütőtök kihagyhatatlan csemege az őszi napokra. Nagyon magas a rosttartalma valamint salaktalanít, erősíti az immunrendszert és helyreállítja a szervezet sav-bázis egyensúlyát.
 

A torma is nagyszerű zöldség, főleg ősszel mivel ilyenkor terem. Különösen megfázásra jó és még lúgosít is.
 

A körte is ide tartozik. Nagyon magas a rosttartalma és segíti az anyagcserét is valamint beindítja a fogyást is. Érdemes fogyasztani, akkor ha azt érzed, hogy egészségtelenül táplálkozol.
 

A karalábé nagyszerű zsírégető és rendkívüli kiegészítője lehet egy kalóriaszegény étrendnek. Érdemes fogyasztani ha gyakori fejfájással küzdesz.