Talán nem is gondoltad volna, hogy a kókuszkocka sütés nélkül is elkészíthető, pedig a sütés nélküli kókuszkocka egy nagyszerű sütemény lehet karácsonyra.

Nézzük milyen hozzávalókra van szükséged a sütés nélküli kókuszkocka recepthez.

A most következő hozzávaló mennyiség 60 db kockához szükséges.

-          1 tubus sűrített tej

-          25 dkg porcukor

-          20 dkg kókuszreszelék

-          kakaópor

Elkészítése:

Az elkészítése is nagyon egyszerű. Csak egy tálban keverd össze a sűrített tejet és a porcukrot addig amíg kemény nem lesz. Ezután dolgozd bele kézzel egyenletesen a kókuszreszeléket. A kapott masszát válaszd ketté és az egyik felébe keverj kakaóport. Egy porcukorral meghintett deszkán formázz mindkét adagból hasáb alakú formákat. Ezután helyezd őket egymásra. Nyújts ki sodrófával, aztán kézzel formázd újra. Alakíts belőlük 3 cm-es kétszínű hasábokat. Tedd egy tálra és hagyd száradni lefedetlenül egy éjszakán át. Ezután kész is a süti. Egy éles késsel már vágható is kockákra.