A görögszéna egy nagyon népszerű és gyakori gyógynövény és fűszernövény. A világ szinte minden táján ismerik. Nagyon hatásos lehet a szoptatós kismamáknak de vannak még egyéb pozitív hatásai is.
A görögszéna magja és a levelei is nagyon értékesek lehetnek egészségügyileg.
Tartalmaz vitaminokat (B6- vitamin) és ásványi anyagokat (magnézium, foszfor, vas, réz, mangán) is. Olyan vegyületek is megtalálhatóak benne amelyek hozzájárulnak a mikrobák elpusztításához, csökkentik a gyulladásokat és még a vércukorszintre is jó hatással vannak. Felhasználhatod a leveleit és a szárított őrölt magját is, de megvásárolhatod étrend-kiegészítő formájában is. Persze minden esetben egyeztetni kell egy szakemberrel ha gyógyszert szedsz vagy krónikus betegségekben szenvedsz.
Nagy segítség lehet a cukorbetegségben szenvedőknek is, mivel javítja a glükóztoleranciát, lecsökkenti a vércukorszintet.
A benne található rostok lelassítják a szénhidrátok felszívódását, ezáltal pedig sokkal kiegyensúlyozottabb lesz a vércukorszint. Az őrölt görögszéna magjából nagyszerű péksütemény készíthető.
Nagyon jó hatással van még a vér koleszterinszintjére is a vércukorszint mellett, persze a rostok és a sok értékes vegyület miatt.
A görögszéna képes csökkenteni az LDL („rossz”) koleszterin szintjét is, ezáltal a vérerek falán kialakuló plakkok is kisebb valószínűséggel alakulnak ki. A benne található egyéb hatóanyagok védik a szívet és az ereket. A kardiovaszkuláris problémák kialakulásának a rizikóját is csökkenti.
Segít megelőzni a vérrögök kialakulását és persze a vérnyomást is csökkenti.
Ahhoz, hogy a szívvédő hatásokat elérd, készíts te is egy görögszénamag-teát. Csak 1 teáskanál görögszénamagra van szükséged, ezt tedd bele 2 dl vízbe, forrald 5 percig, ezután hagyd egy kicsit hűlni. Ezután szűrd le és aztán mézzel is ízesítheted. Fogyaszd napi 2 alkalommal.
Nem csupán a kiegyensúlyozott vércukorszint elérésében lehet jó, de a székrekedés ellen is nagyon hatásos.
A rostok segítik a belek mozgását és lazítják a székletet. Azoknak mindenképpen ajánlott a görögszéna akik bélrendszeri gyulladásokkal, gyomorégéssel vagy hasfájással küzdenek.