Ipari ecettel szinte minden háztartásban találkozhatunk, azonban az almaecet már ritkább. Pedig az almaecet hatása nagyon pozitív az egészségre nézve.

Az almaecetet biológiai úton állítják elő. Az almaecet savtartalma alacsonynak mondható, mindössze kb. 4-5%. Az almaecet kiváló vitamin-, ásványi anyag- és rostforrás. Vitaminok közül tartalmazza az A-, B-, és C-vitamint.
 

A népi gyógyászatban már jól ismerik az almaecet hatását. Az utóbbi években már a kutatók is előszeretettel vizsgálták meg.
 

Az almaecet hatása
 

Magas ásványi anyag és vitamin tartalmának köszönhetően erősíti az immunrendszert. Baktérium és vírus ellenes valamint fertőtlenítő hatásának köszönhetően segít az influenza és a torokfájás leküzdésében is. Egyes kutatások szerint jótékony hatással van még a vércukorszintre is. A bőrre is nagyon jó hatással van.