Ezek az ételek csakis természetes módon csökkentik a koleszterinszintünket.
Tofu fogyasztása: A tofu és a szójából készült ételek csökkentik a koleszterinszintet. Érdemes hetente tofut fogyasztani, és naponta 2 pohár szójatejet elfogyasztani. Kritikusan fontos, hogy hormonkezelt és génmódosított szóját tilos fogyasztani.
Tojás: A tojás rendkívül hasznos lecitinben bővelkedik, ami zsíroldó hatással rendelkezik. Fogyasszunk tojásból naponta. Csak házi tojást szabad enni, hormonkezelt tojás természetesen tiltólistás!
Diófélék: Már több tanulmány is alátámasztotta, hogy a dió, mogyoró, mandula és más diófélék fogyasztása jó hatással van a szívre. Napi kb. 50 gramm elfogyasztása jelentősen csökkenti az LDL-t.
Teljes kiőrlésű magvak: Csakúgy, mint a zab és a zabkora, az árpa és más hasonlóan teljes kiőrlésű magvak hozzájárulhatnak a szívbetegség kockázatának a csökkenéséhez.
Pektin: Található pektin a narancsban és az almában is. Megtalálható bioboltokban is a pektin táplálék -kiegészítőként.
Jótékony hatással van a szívünkre. Már fél csészényi is képes hatással lenni a koleszterinszintre. Magas a rosttartalma, ami segít lelassítani és csökkenteni a koleszterinfelszívódást.
Zab: Érdemes reggelire zabpelyhet, zabkását fogyasztani, ugyanis már ezzel is csökkenthetjük a koleszterinszintet.
Tea: A zöld és a fekete tea ajánlott, ugyanis felveszik a harcot a magas koleszterinszinttel, és egészséges antioxidánsok találhatók bennük. Segíthetnek megelőzni a szívbetegségek kialakulását.
Spenót: Sok benne a lutein, ami segíthet az öregedéssel járó makuladegenerációban. Akár már napi fél csészényi spenót is segíthet csökkenteni a koleszterinszintet, és az artériánk egészségét is megvédi.
Fokhagyma: Akadályozza a vérrögképződést, a vérnyomásra is jótékony hatással van, és még a fertőzésektől is megvéd minket. Fogyasszunk 2-4 gerezdet naponta, és annyi ételbe tegyük bele, amennyibe csak lehet.
Padlizsán és az okra: Nem annyira elterjedt zöldség itthon az okra, de a padlizsán nagyon könnyen beszerezhető. Sokféleképpen elkészíthető és ha rendszeresen fogyasztod akkor nagyon sok rostot bevihetsz a szervezetedbe.
Növényi olajok: Csökkentik a szervezetben lévő LDL-koleszterin szintjét. Érdemes a zsírt vagy a vajat növényi olajra cserélni.
Szója: A szójabab és az abból készült ételek mint a tofu nagyszerű hatással van a koleszterinszintre. Egyes kutatások szerint már napi 25 gramm szójafehérje képes 5%-al csökkenteni az LDL-koleszterinszintet.
Hal: Ha zsíros húsok helyett inkább halat fogyasztasz, akkor csökkentheted az LDL-koleszterinszintedet. A fogyasztásával sok omega-3 zsírsavhoz juthatsz ami szintén sokat segít. Valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is csökkentheted.
