Ismerd meg a chiamagos, csokis zabkekszet.

Nézzük is, mikre van szükségünk a chia magos csokis keksz recepthez:

- 140 gramm sótlan mandula
- 125 gramm dió
- 1 teáskanál vanília
- 2 evőkanál méz
- 1 db tojás
- fél teáskanál szódabikarbóna
- negyed teáskanál só
- fél teáskanál fahéj
- 45 gramm felaprított étcsokoládé
- 80 gramm aszalt meggy
- 1 evőkanál chiamag
- 40 gramm zabpehely

Az elkészítése a következőképpen zajlik:

Melegítsük elő a sütőt 175 Celsius-fokra. Egy tepsibe tegyük bele a diót és a mandulát, majd pirítsuk meg benne. Ha van otthon ételaprítónk, akkor addig aprítsuk a pirítás után, míg krémes nem lesz! Ha nincs otthon ételaprító, akkor valamilyen eszköz segítségével aprítsuk krémesre (turmixgép). Ha ez kész, akkor adjuk hozzá a vaníliát, a mézet, a fahéjat, a sót és a szódabikarbónát, majd turmixoljuk tovább.

Adjuk hozzá ezután a meggyet, a chiamagot, a zabot és a csokoládét. Kanál segítségével szaggassunk kis golyókat az elkészült masszából, tegyük sütőpapírra, majd lapítsuk ki őket. Süssük 10 percig, míg nem lesz szép barna, és már kész is. Fogyasszuk kihűlve nem csak reggelire!