Készítsd el ezt a finom cukkinifasírtot kapormártással!

Nézzük a hozzávalókat, amelyek egy személynek elegendőek.

- 20 ml kókuszolaj
- 1 db cukkini
- 1 dkg zsemlemorzsa
- 1 dkg juhtúró
- 1 csomag kapor
- egy tojássárgája
- 0,3 dl tejföl

Az elkészítése nagyon egyszerű.

Reszeld le a cukkinit, sózd meg, majd add hozzá a tojássárgáját, a juhtúrót, a zsemlemorzsát, és keverj belőle formázható masszát. Sózd és borsozd meg ízlés szerint, aztán formázz belőle kis golyókat, majd lapítsd ki! Hevítsd fel a serpenyőben a kókuszolajat, és süsd ki a forró olajban. A mártás csupán annyi, hogy a tejfölt és a friss kaprot összekevered.