Nézzük is, mikre van szükségünk:
 

- 40 dkg sárgarépa
- só
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1,5 teáskanál fűszerkeverék
 

Ezekre van szükségünk a fűszerkeverékhez:
 

- 2 teáskanál őrölt gyömbér
- 3 teáskanál fahéj
- egy kevés szerecsendió
- fél teáskanál őrölt szegfűszeg
- fél teáskanál kakaópor
- kevés feketebors
 

A fűszerkeverékhez valókat csupán keverjük össze. Fontos, hogy sok lesz belőle, és a répához elég 1,5 teáskanálnyi is. Tisztítsuk meg a répákat, és vágjuk fel kis karikákra. Locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk meg, és hintsük meg az elkészített fűszerkeverékkel. Keverjük össze, majd sütőpapíros tepsire szórjuk a répákat, és 180 fokon süssük kb. 20 percig.