A kukorica egy már jól ismert takarmánynövényünk, amely ennek ellenére jótékony hatásokkal is rendelkezik, melyeket már csak kevesen ismernek!
A Kukorica népies neve:
Tengeri.
A Kukorica leírása:
Általános jellemzők és eredet:
-
A Zea mays, közismert nevén kukorica, a fűfélék családjába, a Poaceae családba tartozik.
-
Számos különféle kultúrában, beleértve az ősi amerikai indiánokat is, a kukorica őshonosnak tekinthető. Az amerikai kontinensen háziasították először, majd az európaiak felfedezése után elterjedt az egész világon.
Botanikai tulajdonságok:
-
A kukorica egynyári növény, amely évente újraültethető.
-
A növény magassága változó, általában 1,5 és 3 méter között mozog, de lehetnek alacsonyabb változatok is.
-
A levelek hosszúak, keskenyek, és általában hosszú száron helyezkednek el.
-
A virágzat a növény tetején helyezkedik el, melyben a porzók és a bibeszálak találhatók.
A Kukorica felhasználása:
A kukoricabajusznak – elsősorban a káliumtartalma miatt – enyhe vizelethajtó hatása van. A népi gyógyászatban húgyhólyaggyulladás, reumás panaszok és túlsúly esetén használják. Állítólagos vércukorszint-csökkentő hatása nem igazolt. A kukoricaolaj értékes étkezési olaj. Homeopátiás készítményeit húgyúti panaszok, vesekő, vízgyülem és száraz bőrkiütések ellen adják.
A kukorica amellett, hogy igen ízletes, még magas ásványi anyag, valamint vitamin tartalommal is rendelkezik. Jelentős a tápértéke és sok energiát is tartalmaz. Ezek mellett magas rosttartalmának köszönhetően hozzájárul az egészséges bélműködéshez. Pattogatott formában savlekötő hatással rendelkezik, ezért ennek köszönhetően képes csökkenteni a refluxszal járó kellemetlen tüneteket.
Tea: A kukoricabajuszból főzött tea fogyasztása segít megelőzni a vesekő és vesehomok kialakulását.
A népi gyógyászatban húgyúti problémák esetén, vesekő és vesehomok megelőzésére alkalmazzák, de gyakori része a fogyasztótea keverékeknek is. Enyhe vizelethajtó hatású. Ezen kívül teáját alkalmazták még köszvényre, illetve cukorbajokra is.
A Kukorica hatóanyagai:
A zsíros olajban linolsav és olajsav gliceridjei, E-vitamin, fitoszterol. A kukoricabajuszban illóolaj karvakrollal,cserzőanyag, flavonoidok, szaponinok, fitoszterolok, káliumsók, nagy mennyiségben, alkaloidok.
Hogyan gyűjtsük a Kukorica gyógynövényt?
A torzsavirágzatának bibeszárai hasznos hatóanyagokat tartalmaznak, ez nevezik kukoricabajusznak. A termés, az érett torzsák betakarításakor, ősszel gyűjtik, majd megszárítják. Figyelni kell arra, hogy a torzsát borító levélből kiálló rész gyakran penészes, ezt haladéktalanul el kell távolítani.
