Egyre több ember érzékeny vagy allergiás a tejre és a tejtermékekre.
Nem a legkönnyebb dolog kizárni ezeket az ételeket az életedből, de most adunk néhány tippet amelyek segíthetnek abban, hogy tökéletesen tudd pótolni a tejet. Nagyon sokan amiatt aggódnak, hogy ha nem fogyaszt több tejet akkor a szervezet nem fog elegendő kalciumhoz jutni. Azt viszont tudni kell, hogy ezt a létszükségletű ásványi-anyagot növényekből is lehet pótolni. A növényi eredetű ételekben nagyon sok magnézium, kálium, C-vitamin és K-vitamin található. Önmagában a kalcium nem elegendő, a szervezetnek D-vitaminra is szüksége van, hogy hasznosítani tudja.
Ha nem eszel sajtot vagy nem iszol tejet, attól még az nem azt jelenti, hogy az életed teljesen tejmentes. Nagyon sok minden tartalmazhat még tejet vagy tejszármazékot. A csokoládék, energiaszeletek, salátaöntetek, kekszek vagy akár chipsek is tartalmazhatnak. Fontos, hogy vásárlás közben mindig olvasd el a csomagoláson feltüntetett információkat.
Amennyiben nem fogyasztasz semmilyen tejterméket, akkor lehet, hogy a szervezeted jelentős fehérjétől fog elesni, ezt pedig pótolni kell. Nem csak hússal lehet pótolni a fehérjét hanem lehetséges növényi eredetű ételekkel is. Nagyon sok fehérje található a hüvelyesekben, a növényi joghurtokban, a diófélékben és a szójában is. Érdemes kipróbálnod a növényi tejeket és felfedezned, hogy melyik is a legjobb a számodra. Sok fajtáját előállíthatod otthon is, a boltokban kaphatóak közül nagyon sok tartalmaz kalciumot, káliumot és riboflavint is.
A tejmentes ételeknek annyi veszélyük van, hogy sok kalóriát, zsiradékot és cukrot is tartalmazhatnak, éppen ezért olvasd el a címkét mindig az ételeken. Az egészséges táplálkozás egyik legfőbb kulcsa, hogy próbálj meg minél több házilag elkészített ételt fogyasztani valamint a feldolgozott ételeket csökkentsd a minimumra vagy szüntesd meg teljesen. A lényeg, hogy nem minden esetben szükséges a tej a szervezet számára és nagyon sokféleképpen pótolhatod, tehát ha valamilyen allergia vagy érzékenység kialakul nálad, akkor ne ijedj meg. Van megoldás.
