Lehet már nem újdonság neked, de mindennap legalább 5 adagnyi zöldséget és gyümölcsöt kellene fogyasztania az embernek. A gyümölcsök is nagyon fontosak, azonban miért? Nagyszerű vitamin és ásványi anyag források és a rosttartalmuk is kifejezetten magas.
 

Kiváló immunerősítő a C-vitamin, de az antioxidánsok is nagy segítséget nyújtanak az emberi szervezet számára. Mindig nyersen ajánlott fogyasztani a gyümölcsöket, mivel ha süteményekbe teszed, akkor elvesznek az értékes tápanyagok. A tavasz első gyümölcsei közé sorolható a korai cseresznye, a rebarbara és az eper is.
 

Az eper az egyik legkedveltebb gyümölcsnek számít. Található benne vitamin és sok ásványi anyag is. Az eper inkább késő tavaszinak és kora nyárinak mondható. Önmagában a legízletesebb. Ha lefagyasztod, akkor akár jó lehet szörpnek vagy dzsemnek az egész évben. C-vitamin tartalma rendkívüli. Mivel alacsony az energiatartalma, ezért fogyókúrázóknak is ajánlott. A gyümölcscukortartalma nagyon alacsony. Nagyszerű vas, kalcium és magnéziumforrás is. A benne lévő szalicilsav miatt fájdalomcsillapítónak tartják valamint képes enyhíteni a megfázás tüneteit is. A legtöbbet kiemelt hatása a vértisztító hatás. Nagyon jó kiegészítője lehet a méregtelenítő kúráknak. Az eper hisztamint szabadít fel, ezért az arra érzékenyeknél allergiás reakciót válthat ki ami csalánkiütés formájában jelentkezik.
 

A rebarbara egy bokorrá növő évelő növény. Jellegzetes fanyar és savanykás íze van. Tartalmaz hasznos növényi rostokat, de található benne értékes cseranyag, flavonoidok és polifenolok is. Bőségesen tartalmaz vitaminokat is. Található benne A-, B1-, B2- és C-vitamin is. Az ásványi anyag tartalmaz közül kiemelkedő a kálium, kalcium, foszfor, magnézium, vas és szelén tartalma. Nagyszerű vizelethajtó és salaktalanító hatása is van. Vigyázni kell viszont, hogy nagyobb adagban fogyasztva akár okozhat gyomor illetve bélgörcsöket is.
 

A cseresznye is nagyon egészséges gyümölcs. Nagyjából a 80%-a vízből van. Nagyszerű vesetisztító és vértisztító is. Bőrújító hatása is van. Képes csökkenteni a vér húgysavszintjét ezért az ízületi betegségek megelőzésében jó lehet. Képes akár enyhíteni is a reumatikus panaszokat és sokat segíthet a cukorbetegségben szenvedőknek is. Igaz a cseresznye már szinte nyáron terem, de az is elérkezik hamarosan.