Nem egy új keletű módszer a ketogén diéta, egész pontosan nem is a fogyásra találták ki. Eredetileg az orvostudomány az epilepszia gyógyítására használta.
 

Napjainkban ismét nagy divatba jött ez a diéta mivel nagyon sok jótékony hatással rendelkezik. Gyorsan lehet fogyni a segítségével és nem okoz semmiféle éhségérzetet. A ketogén diéta nem szabja meg az étkezések gyakoriságát valamint a kalóriamennyiséget sem de azért azt érdemes bizonyos határok közé tenni.

A szénhidrátbevitelt elég erősen korlátozza, egész pontosan szinte bármilyen étel helyettesíthető a szénhidrátszegény hozzávalókkal, még akár a desszert is. A ketogén diéta eléggé könnyedén életmóddá alakulhat át.

Jóformán a ketogén diéta lényege az, hogy a szénhidrát bevitel rendkívül alacsony, a zsírbevitelt pedig meg kell emelni. Csupán 50 gramm szénhidrátot szabad fogyasztani, ez lehet kissé ijesztő elsőre de könnyebben hozzá lehet szokni mint gondolnád. A ketogén diéta alatt elég sok zsírt fogsz bevinni. Az étrend ennek esetén 70%-a zsír, 25%-a fehérje valamint az 5%-a szénhidrát. Ilyenkor a szervezet a szénhidrát pótlására a zsírt kezdi el bontani, ezt pedig glükózzá alakítja. Ennek a folyamatnak a mellékterméke a ketontestek, amelyek ártalmatlanok, ez csak azt jelzi, hogy a test ketózisban van, ez pedig azt jelenti, hogy a test fő energiaforrásként a zsírt használja fel.

Lehet vásárolni egy tesztcsíkot ami kimutatja a vizeletben a ketontesteket. Amennyiben a tesztcsík rózsaszín lesz, akkor nyugodt lehetsz mivel akkor az előző napot helyesen csináltad.

Sajnos vannak azért negatívumai is a ketogén diétának. A diéta első 2-3 napjában előfordulhat akár fejfájás, gyengeség, vagy akár acetonos is lehet a lehelet, a verejték is csípősebb szagúvá válhat. Sokan tartanak a túlzott zsírbeviteltől, viszont azt tudni kell, hogy a diéta egy meghatározott ideig tart.

Fontos viszont a ketogén étrendben a vitamin és a rostpótlás korrigálása is. Mindenképpen érdemes utólag vitaminokat szedni valamint több rostot is be kell iktatni az étrendedbe. Erre a célra nagyszerű lehet az útifűmaghéj és a lenmagpehely is. A ketontestek már akár 2-3 nap után megjelennek. Ilyenkor már a szervezet megkezdte a zsír bontását, viszont a valódi zsírégetésre való átállás eltarthat 4-5 hétig is. Akár már az első napokban beindulhat a fogyás, viszont ha nagyobb mennyiségű súlyfelesleget szeretnél leadni, akkor legalább 2 hónapig kell ezt csinálnod. Ha esetleg már sok diétába kezdtél bele és már kezded feladni az egészet, akkor lehet a ketogén diéta lesz a legjobb a számodra.

Tudunk ajánlani egy nagyszerű lisztkeveréket ami nagyszerű lehet ketogén diéta esetén. A Super Lowcarb lisztkeverék csakis minőségi alapanyagokból készült és nagyon alacsony szénhidráttartalommal rendelkezik. Ajánlott a fogyasztása cukorbetegeknek, gluténérzékenyeknek illetve persze azoknak akik ketogén diétát végeznek. Nagyszerű házi kenyeret, kiflit, zsemlét illetve pizzat is lehet belőle készíteni.

Nézzük is hogyan kell elkészíteni a kenyeret.

Hozzávalók:

- 125 gramm lisztkeverék
- 180 ml víz
- 1 evőkanál olaj
- 1 darab tojás
- 15 ml almaecet

Csupán annyi a dolgod, hogy a sütőt előmelegíted 200 Celsius fokra. Töltsd a lisztkeveréket egy tálba, majd add hozzá az olajat, a tojást, az almaecetet és a vizet. Csak össze kell keverni az alapanyagokat egy fakanállal vagy kézi mixerrel. Formázz belőle labdát és hagyd állni 15 percig. 15 perc után formázd a masszát kenyér alakúra. Tedd egy sütőpapíros tepsire, majd süsd 45-50 percig.