A kurkuma nem csak egy egyszerű indiai fűszer, hiszen több egészségre való jótékony hatással is rendelkezik.
 

Jótékony hatásaival kapcsolatos tulajdonságait már az egészségiparban is felismerték, ezért számos olyan étrend kiegészítőt lehet már kapni, amely tartalmaz kurkumát.
 

A kurkuma színéért, ízéért és jótékony hatásaiért a benne megtalálható kurkumin a felelős. A kurkumin egyaránt jól oldódik vízben és zsírokban is.

Rövid története:

A kereskedőknek köszönhetően már az ókori Görögország lakói is találkozhattak a kurkumával. Innen ered a sárga gyömbér név is. Még Marco Polo is megemlíti a sáfrányhoz hasonlító növényt, amelyet majd Linné fedez fel 1753-ban az európai botanikusok számára, és nevezi el Curcuma longának.
 

Milyen hatásokkal rendelkezik?

A kurkumát Kínától egészen Thaiföldig használják a népgyógyászatban. A hinduk számos jótékony hatása miatt tisztelik a növényt. A nők kurkumás vizet használnak arcmosásra, amely nem csak színezi az arcukat, hanem kiválóan alkalmas a pórusok tisztítására is.

A kurkuma fokozza a vérkeringést, szabályozza a faggyúmirigyek működését, valamint támogatja a kollagén-termelődést.

Az indiai gyógyászatban igazán univerzális gyógyszerként alkalmazzák. Használják emésztés javításra, vértisztításra, fiatalító szerként, valamint adják láz, fertőzések, ízületi panaszok, májbetegségek ellen, továbbá teltségérzetre, gyomorégésre, felfúvódásra, bélgörcsökre, és méregtelenítésre. Az indiai ajurvéda orvoslás számára 6000 éve nem titok, hogy a kurkuma számos betegséget megelőz és gyógyít, és ennek nyomait írásos emlékek is őrzik.

Jótékony hatása bizonyított emésztési zavarok, és kóros epeműködés esetén. Mivel vízhajtó hatással is rendelkezik, ezért igencsak jótékony hatással van a vesék működésére.

Vércukorszint-csökkentő hatásának köszönhetően pedig igen kedvezően hat a cukorbetegségre is.
 

A gyulladáscsökkentő kurkuma

Mivel a kurkuma gátolja a gyulladáskeltő leukotrién anyag képződését, ezért gyulladás gátló hatással rendelkezik. Javulást hozhat különböző gyulladásos betegségeknél, mint például hasnyálmirigy-gyulladás, nemi szervek gyulladásos betegsége, allergia, vagy reumás és egyéb ízületi betegségeknél. Ezeken kívül igen hatásosnak mondható láz, és kisebb-nagyobb fertőző betegségek, vagy akár gyomorfekély esetén is.
 

Kurkuma depresszió ellen?

Néhány klinikailag elvégzett kísérlet segítségével megvizsgálták a kurkumin hatását depresszió ellen. Az eredmények azonban nem voltak egyértelműek. Egyes vizsgálatok esetén a kurkumin javított a depressziós tüneteken, míg más vizsgálatok esetén egészen hatástalannak bizonyult. A kérdés tisztázására tehát további kísérletekre és nagyobb létszámú klinikai kutatásra van szükség.
 

Érdekességek a kurkuma fogyasztással kapcsolatban

Az étkezéssel, különböző formákban, fűszerekkel bevitt kurkumin mennyisége igencsak változó. A különböző curryporokban megtalálható kurkumin mennyisége igencsak alacsony lehet. Ilyen esetekre ajánlott a kifejezetten kurkumint tartalmazó készítmények alkalmazása.