A most következő ásványi anyagok ténylegesen nélkülözhetetlenek mindenki számára!
 

Króm: gátolja a cukorbetegség kialakulását, fokozza a fehérjék beépülését. Ezenkívül részt vesz a testsúly szabályozásában.
 

Folsav: Hozzájárul a bőr egészségéhez, de a legfontosabb szerepe a vörösvérsejt képződésében van. Fontos a fejlődő magzat egészsége szempontjából is.
 

Vas: A hemoglobin felépítéséhez szükséges, valamint a vér oxigénszállításában játszik szerepet.
 

Magnézium: Az anyagcserében van fontos szerepe, pontosabban a zsír-és a szénhidrát-anyagcserében, vagyis az emésztéshez nélkülözhetetlen. Ezenkívül védi az idegrendszert.
 

Foszfor: Szintén az anyagcserében játszik nagy szerepet, valamint a sejtek regenerálódásában.
 

Kalcium: A csontok és a fogak alkotórésze, valamint a szív-, az izom- és az idegműködéshez elengedhetetlen.
 

Kálium: Segít csökkenteni a vérnyomást, hozzájárul az egészséges szívműködéshez.
 

Cink: Ha hirtelen fogyást tapasztalsz, akkor az a cinkhiány tünete lehet. Az is árulkodó jel lehet ha csökken az íz és a szagérzékelésed. Gyakran jár gyomor és bőrproblémákkal a hiánya. 
 

Réz: A rézről sok ember megfeledkezik, pedig nagyon fontos az immunrendszer számára. A réz nem megfelelő szinte okozhat fáradékonyságot és a sápadtságot is valamint memóriaproblémákhoz is vezethet.
 

Szelén: Ennek is nagyon fontos szerepe van az immunrendszer támogatásában. A hiánya izomgyengeséghez, hajhulláshoz és fáradékonysághoz is vezethet.
 

Króm: Ha valaki sportol és a táplálkozásra is odafigyel, de ennek ellenére így is hízik, akkor valószínűleg króm hiánya van. Nagyon fontos a szerepe a krómnak az anyagcserében. A hiánya okozhat még fáradékonyságot és kimerültséget is.