A passiógyümölcs vagy maracuja
A golgotavirág egyes alfajai gyümölcsöt is hoznak, amelyek itthon is ismertek már, akár a boltok polcairól, akár gyümölcslevek hozzávalóiból.
A passiógyümölcs vagy maracuja is egy ilyen trópusi gyümölcs, ismerkedjünk meg vele!
A passiógyümölcs héja barnás-lilás színű, de van sárga héjú is, ez a ritkább.
A legjobb, ha ráncosabb héjú példányokat vásárolunk, mert az már érett. Először is vágjuk félbe, majd kanalazzuk ki a belsejét. Mind a belső sárgás színű kocsonyaszerű húsa, mind a fekete magvai is ehetőek. Az íze kicsit savanykás, és még azoknak is ismerősnek tűnhet, akik életükben még nem ettek maracuját. Ez azért van, mert a legtöbb multivitaminos üdítőital tartalmazza ezt a gyümölcsöt vagy csak az aromáját.
Sok benne az A-, B- és C-vitamin, valamint a vas és a kálium.
Több különféle flavonoidot és alkaloidot is tartalmaz. Érdekes, hogy ha ezeket szétválasztjuk, külön-külön éppen ellentétes hatásokat produkálnak, mint akkor, amikor együtt vannak jelen a gyümölcsben.
Hatékony magas vérnyomás és görcsök ellen is.
A gyümölcs húsában lévő enzimek elősegítik az emésztőrendszer egészséges működését. Ez a legcsodálatosabb a gyógynövényekben.
A nyugtató hatása már évszázadok óta ismert, a belőle készült teát görcsoldónak, nyugtatónak használták.
A gyümölcs leve és levele hatásosan kezeli az alvási nehézségekben szenvedők panaszait, de jelentősen csökkenti a szorongásos betegek tüneteit is.
Egy fárasztó nap után, ha nehezebben tudunk elaludni, e gyümölcs fogyasztásával ezen könnyen segíthetünk.
Napjainkban a rákmegelőzés és- gyógyítás területén értek el sikereket. A gyümölcs főzete olyan hatóanyagokat tartalmaz, melyek képesek megbénítani azokat az enzimeket, melyek ahhoz szükségesek, hogy a rákos sejtek bejussanak az érpályába és a nyirokkeringésbe.
Boltokban 250-300 Ft egységáron kapható. Mivel az íze igen intenzív, nagyon kis mennyiség kell belőle.
Minden desszerthez jól passzol, ahol egyébként is valamilyen savanykás gyümölcsöt használnánk.
HASZNOSNAK TALÁLTAD EZT A CIKKET?
