Nagyon finom tavaszi pulykamell saláta recept, melyet pillanatok alatt elkészíthetünk.
Hozzávalók a pulykamell salátához:
- 25-30 dkg pulykamell
- 10 db koktél paradicsom
- 10 db hónapos retek
- 0,5 kg kígyóuborka
- 1 marék madársaláta
- 1 marék rukkola
- 14 db mini mozzarella
- ízlés szerint só, fehérbors, olívaolaj, balzsamecet
Elkészítés
Felkockázzuk a pulykamellet, majd a fűszerekkel megszórjuk. Míg áll a fűszerekben, a zöldségeket megmossuk, feldaraboljuk, majd egy tálba helyezzük. Sózzuk, borsozzuk, majd olívaolajjal és balzsamecettel meglocsoljuk. Ezután kevés olajon aranybarnára pirítjuk a pulykamellet. Tányérra szedjük a salátát, a mozzarellát, és a pulykafalatokat ráhelyezzük.
Jó étvágyat!
