Nagyon finom tavaszi pulykamell saláta recept, melyet pillanatok alatt elkészíthetünk.

Hozzávalók:

- 25-30 dkg pulykamell

- 10 db koktél paradicsom

- 10 db hónapos retek

- 0,5 kg kígyóuborka

- 1 marék madársaláta

- 1 marék rukkola

- 14 db mini mozzarella

- ízlés szerint só, fehérbors, olívaolaj, balzsamecet

Elkészítés

Felkockázzuk a pulykamellet, majd a fűszerekkel megszórjuk. Míg áll a fűszerekben, a zöldségeket megmossuk, feldaraboljuk, majd egy tálba helyezzük. Sózzuk, borsozzuk, majd olívaolajjal és balzsamecettel meglocsoljuk. Ezután kevés olajon aranybarnára pirítjuk a pulykamellet. Tányérra szedjük a salátát, a mozzarellát, és a pulykafalatokat ráhelyezzük.

Jó étvágyat!