Kiváló karácsonyi sütemény lehet ez a kakaós alapú desszert. Nézzük is, hogy milyen hozzávalókra van szükséged a márványos tészta recepthez.

Hozzávalók a kakaós tésztához:

-          2 db tojás

-          3 evőkanál cukor

-          2 evőkanál liszt

-          1 kávés kanál sütőpor  

-          1 kávés kanál kakaópor
 

Hozzávalók a vaníliás-citromos tésztához:
 

-          2 tojás

-          3 evőkanál cukor

-          egy fél vaníliarúd

-          1 citrom reszelt héja

-          2 evőkanál liszt

-          1 kávés kanál sütőpor
 

Hozzávalók a mogyorós tésztához:
 

-          2 tojás

-          3 evőkanál cukor

-          1 kávés kanál őrölt fahéj

-          3 evőkanál őrölt mogyoró
 

Hozzávalók a vanília krémhez:

-          5 dl tej

-          12 dkg cukor

-          egy fél vaníliarúd

-          2 evőkanál liszt

-          4 tojássárgája
 

A kakaós tésztához ki kell keverni a tojássárgájat a cukorral, aztán add hozzá a sütőporos lisztet, a kakaóport és a kemény habbá vert tojásfehérjét is. A vaníliás citromos tésztához a tojássárgákat a cukorrral, valamint a vanília belsejével és a reszelt citromhéjjal együtt keverd ki. Ezután add hozzá a sütőporral elkevert lisztet és a tojáshabot. A mogyorós tésztához a tojássárgákat a cukorral és fahájjal keverd el, forgasd bele a mogyorót és a tojáshabot.

Egy magas falú formába egymás után öntsd bele a 3 féle tésztát. Süsd meg 180 fokos sütőben, aztán pedig borítsd ki a formából. A vanília krémhez forralj fel tejet a cukorral és a vaníliarúddal. Keverd el a lisztet a tojássárgákkal és a hideg tejjel együtt, ezután kis lángon kevergetve add hozzá a forró tejhez. Ha a krém besűrűsödött azután ki kell hűteni. Nagyszerűen tálalható a kész süteménnyel a krém.