2 részből áll a desszert, a chiamag pudingból és egy püréből.
Ezekre lesz szükséged a chiapudinghoz:
- 130 gramm chiamag
- 3 dl kókusztej
- fahéj
- 1,5 evőkanál méz
- 1 evőkanál kókuszreszelék
- kardamom
- vanília-kivonat
Ezekre lesz szükséged a püré elkészítéséhez:
- 1 db mangó (feldarabolva)
- 2,5 evőkanál méz
- 3 evőkanál kókuszreszelék
Az elkészítés: A chiapudinghoz való hozzávalókat keverjük össze egy tálban, és tegyük minimum 4 órára a hűtőbe, de akár egész napra is ajánlott, lefedve. A püré hozzávalóit turmixoljuk krémes állagúra. Ha ez kész, akkor vegyünk elő egy üvegtálat, és rétegezzük felváltva chiapudinggal és a pürével. A tetejét szórjuk meg kókuszreszelékkel.
