Finom és egészséges zabpehely receptet ismerhetünk most meg, melyet ráadásul igazán egyszerűen el is készíthetünk.

Hozzávalók

- 1 kg túró

- 6 csomag vaníliacukor

- 5 db tojás

- 10 dkg mazsola

- 6 evőkanál zabpehely

- 5 evőkanál xilit

- 1 sütőpor

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját habverővel kikavarjuk 2 csomag vaníliás cukorral. A fehérjét kemény habbá verjük 4 csomag vaníliás cukorral. A túróba beletesszük a mazsolát, a xilitet, a sütőport és a zabpelyhet. Ehhez hozzákavarjuk a sárgás keveréket. Végül a fehérjehabot is. A tepsit kivajazzuk, kilisztezzük. A masszát beleöntjük. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 60 percig sütjük.