A török saláta egy laktató, ugyanakkor rendkívül ízletes, és nem utolsó sorban nagyon egészséges étel, melyet az alábbiak szerint készíthetünk el.
Hozzávalók:
1 db csirkemell
1 db uborka
3 db paradicsom
1 db zöldpaprika
2 szál újhagyma
1 db főtt tojás
olívaolaj
1 pohár kefir
1 késhegynyi majoránna
1 gerezd fokhagyma
jégsaláta
Elkészítés:
A csirkemellet vágjuk kockákra, kis olívaolajon pirítsuk meg. Ízesítsük sóval, fokhagymával, majoránnával!
Adjuk hozzá a felszelt paradicsomot, paprikát, illetve a héjával szeletelt uborkát és a felkarikázott hagymát! Keverjük össze a kefirt, és öntsük a salátára! A tojást vagy szeleteljük fel, vagy reszeljük rá. Salátalevelen tálaljuk! El lehet készíteni majonézzel is, de akkor már nem olyan egészséges.
