A török saláta egy laktató, ugyanakkor rendkívül ízletes, és nem utolsó sorban nagyon egészséges étel, melyet az alábbiak szerint készíthetünk el.

Hozzávalók:

 1 db csirkemell

 1 db uborka

 3 db paradicsom

 1 db zöldpaprika

 2 szál újhagyma

 1 db főtt tojás

 olívaolaj

 1 pohár kefir

 1 késhegynyi majoránna

 1 gerezd fokhagyma

 jégsaláta

Elkészítés:

A csirkemellet vágjuk kockákra, kis olívaolajon pirítsuk meg. Ízesítsük sóval, fokhagymával, majoránnával!
Adjuk hozzá a felszelt paradicsomot, paprikát, illetve a héjával szeletelt uborkát és a felkarikázott hagymát! Keverjük össze a kefirt, és öntsük a salátára! A tojást vagy szeleteljük fel, vagy reszeljük rá. Salátalevelen tálaljuk! El lehet készíteni majonézzel is, de akkor már nem olyan egészséges.