Ennek az isteni zabpalacsinta receptnek köszönhetően a fogyókúrázók is bátran elcsábulhatnak egy kis finomságra.

Ezt a zablisztes palacsinta receptet nekik ajánljuk.

Hozzávalók:

- 20 dkg zabpehely

- 2 dl tej

- 3 dl szénsavas ásványvíz

- 2 tojás

- pici só

- pici xilit

- kókuszolaj a sütéshez

A zabpalacsinta elkészítés:

Egy magas edénybe belerakjuk a hozzávalókat: tojást, zabpelyhet, tejet, vizet, sót, xilitet. Botturmixszal elegyítjük az egészet. A palacsintasütőt nagyon vékonyan kiolajozzuk.
1 merőkanálnyi palacsintatésztát merünk a forró serpenyőbe. Közepes hőmérsékleten mindkét oldalát megsütjük. ízlés szerint tölthetjük kapros túróval, fahéjas almával.