A gyömbér a gyömbérfélék családjába tartozó trópusi egyszikű, évelő növény.
 

Eredeti otthona az ázsiai esőerdők. Magyarországon is termeszthető üvegházakban.
 

Gyógyászati célokra a gyökerét szokták felhasználni ami elágazó és 8-10 cm hosszú valamint 1,5-2 cm széles. Belül sárgásszürke, nagyon aromás illata van és egy kicsit csípős és keserű íze van. Hozzájuthatsz nyersen és őrölve is.


A jellegzetes illatát és az ízét az illóolaja valamint a gingerolok és a shogaolok adják. Az illóolaj a gyökerében termelődik, és nagyon kellemes illata is van, ennek köszönheti a gyömbér a jellegzetes ízét. A hatóanyagok koncentrációja közvetlenül a héj alatt a legmagasabb, ezért ajánlott a gyökeret nagyon vékonyan meghámozni, de az is elég lehet ha alaposan megmosod. A gyömbér hatása kiváló az egész emberi szervezetre, ezért most bemutatjuk azt az 5 élettani hatást amelyek miatt mindenképpen a szuperélelmiszerek közé sorolható a gyömbér. A fogyasztása mindenki számára ajánlott, akár el lehet rágcsálni, de csinálhatsz belőle italt is ami szintén kiváló.
 

1.   Gyulladáscsökkentő hatás: A gyömbér legfontosabb összetevőjének, a gingerolnak nagy gyulladáscsökkentő hatása van, ezért alkalmazható a köszvény kezelésében is. Képes rá, hogy meggyógyítsa a gyulladás okozta fájdalmat, és még a vérkeringést is javítja.

2.   Csillapítja a hányingert. Attól függetlenül, hogy mi okozza a hányingert, a gyömbér nagyszerűen csillapítja azt. Megnyugtatja a gyomrot, ezért a hányingert is képes elmulasztani.

3.   Serkenti a bélműködést. Görcsoldó hatása miatt képes megszüntetni a puffadást. Fokozza a vérkeringést az emésztőszervekben, ezért javítja az emésztést.

4.   Fokozza a vérkeringést. A benne lévő illóolajnak hála, egy kis olíva- vagy mandulaolajjal keverve nagyszerű masszázsalapanyag jön létre. Serkenti a vérkeringést, elűzi a feszültséget és a fáradtságot.

5.   Segít az immunrendszer erősítésében. A rendszerszerű gyömbérfogyasztásnak hála, csökkenek a gyulladásos panaszok, elsősorban is a légutak terén. Megfázás esetén nagyon jó gyógyszer lehet a gyömbér, ugyanis rövid időn belül képes enyhíteni a tüneteket.
 

Tehát az a tanulság ebből a cikkből, hogy a gyömbér hatása a szervezetre példán felüli. Ha teheted mindenképpen fogyaszd te is rendszeresen ezt a gumós növényt.