Íme, néhány egészséges palacsinta recept, melyet szinte bárki bátran fogyaszthat.
 

Zabpehelylisztes palacsinta recept
 

Hozzávalók:

- 3 dl mandulatej

- 2 dl szódavíz

- 2 db tojás

- 20 dkg zabpehelyliszt

- 1 csipet só

- 0,5 dl olívaolaj
 

Elkészítés:

Keverjük jól össze a lisztet, tejet, tojást, sót és a szódavizet, majd adjuk hozzá az olajat. Ezt követően forró palacsintasütőben süssük ki.
 

Banános paleo palacsinta recept
 

Hozzávalók:

- 1 db banán

- 2 db tojás

- kókuszzsír
 

Elkészítés:

A tojást és a banánt jól keverjük össze. A serpenyőt kenjük ki a kókuszzsírral, majd annyi masszát tegyünk bele, hogy szétterjedjen. Ha közepes hőmérsékleten megsült az egyik oldala, akkor egy spatula segítségével fordítsuk át a másik oldalra.
 

Hajdinalisztes palacsinta recept

Hozzávalók:

- 30 dkg hajdinaliszt

- 0,5 csomag sütőpor

- 1 kávéskanálnyi só

- 2 dl növényi tej

- 0,5 dl szőlőmag olaj

- 2 evőkanál lenmag

Elkészítés:

Keverjük jól össze a sót, lisztet, lenmagot és a sütőport. Ezt követően több részletben adjuk hozzá a tejet és keverjük el csomómentesre.
 

Gluténmentes palacsinta recept
 

Hozzávalók:

- 120g gluténmentes lisztkeverék

- 450 ml tej

- 1 db tojás

- 1 csipet só

- 1 evőkanál citromhéj

- 1 teáskanál fahéj

- 1 teáskanál napraforgó olaj
 

Elkészítés:

A hozzávalókat keverjük jól össze és figyeljünk oda arra, hogy ne maradjon csomós. Ezt követően forró, olajozott palacsintasütőben süssük ki.
 

Teljes kiőrlésű palacsinta recept
 

Hozzávalók:

- 150g teljes kiőrlésű tönkölybúza lisztkeverék

- 3,5 dl laktózmentes tej

- 1 dl ásványvíz

- 1 csipet só

- 3 evőkanál kókuszolaj

- 2 db tojás
 

Elkészítés:

Keverjük jól össze a hozzávalókat, akár használhatunk mixert vagy kézi habverőt is. 10-15 percig hagyjuk pihenni, majd palacsintasütőben süssük ki. Olajnak használhatunk kókuszolajat.
 

Diétás palacsinta recept
 

Hozzávalók:

- 7 dkg zabkorpa

- 1,5 dl tej

- 1 db tojás

- 1 csipet só

- 1 teáskanál stevia
 

Elkészítés:

Keverjük jól össze a hozzávalókat, majd alacsony hőfokon teflonban süssük meg. Sütés előtt mindenképp keverjük fel, ugyanis a korpa leülepszik az aljára.