Egy igazán finom és egészséges brownie receptje. Nem is kell sütnöd hozzá, hogy elkészítsd ezt a desszertet. Az egész család kedvence lehet mivel nagyon gyorsan elkészíthető és persze finom is.
Érdemes tudnod, hogy a kakaópornak számos pozitív hatása lehet az emberi szervezetre. A kakaópor jelentős mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, például flavonoidokat. Az antioxidánsok segíthetnek a szabadgyökök semlegesítésében, és védelmet nyújthatnak a sejtek károsodása ellen.
A kakaóporban található vegyületek közé tartozik a szerotonin és a dopamin, amelyek olyan neurotranszmitterek, amelyek befolyásolhatják a hangulatot és a boldogság érzését. Ezért a kakaópor fogyasztása javíthatja a hangulatot és csökkentheti a stresszt.
A kakaóporban található természetes stimulánsok, mint például a teobromin és a koffein, segíthetnek fokozni az energiaszintet és növelni az éberséget.
A kakaóporban található flavonoidok jótékony hatással lehetnek a keringési rendszerre. Több kutatás is összefüggést talált a mérsékelt kakaófogyasztás és az egészséges vérnyomás, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenése között.
A kakaóporban lévő fitokemikáliák és antioxidánsok segíthetnek csökkenteni a szervezetben zajló gyulladásos folyamatokat. A legjobb minőségű kakaóporoknak magas kakaótartalmuk van, és lehetőleg a feldolgozás során nem veszítik el jelentős tápanyagértékeiket.
Most pedig jöjjön a recept!
Hozzávalók:
- 2 csésze zabpehely
- 1/3 csésze kakaópor (cukrozatlan)
- 1 csésze kesudió
- ¼ csésze felaprított dió
- 8 szem datolya (magozott)
- 1 db banán
- ¼ csésze almapüré
- ¼ kanál só
Elkészítés:
Egy aprítógépben keverjük össze a zabpelyhet, a kesudiót, a datolyát, a kakaóport és a sót. A masszához adjuk hozzá az almapürét és az összenyomkodott banánt, majd addig keverd, amíg össze nem áll. Ha ez megvan, tedd egy kókuszolajjal megkent sütőpapírra, és dolgozd síkra a felületét. Ezután tedd legalább egy órára a hűtőbe, és már fogyasztható is.
