A torma a mustár közvetlen rokona, elsősorban fűszerként, ízesítőként használjuk.  Csípős, erős illatú növény, melynek főként a gyökerét ismerjük, melyet reszelve fogyasztunk. De a tormának rengeteg pozitív élettani hatása is ismert.
 

A torma erős gombaölő és antibakteriális hatású, így vírusos időszakokban kiváló gyógyszer lehet. Gazdag káliumban és C-vitaminban is, emellett nátriumot, magnéziumot, kalciumot, más ásványi anyagokat és flavont is tartalmaz.

Erősíti a máj méregtelenítő munkáját. Vese- és húgyúti fertőzések ellen is nagyon hatásos. Bronchitis kezelésére, felső légúti betegségekre és köhögésre is gyógyír lehet. Magas rosttartalma miatt tisztítja a bélcsatornát, elűzi a bélférgeket. Étvágyjavító hatása is van, serkenti a gyomor és az egész emésztőtraktus nyálkahártyáját, ezért az emésztésünkre is jó hatással lehet. 

A torma emésztést serkentő hatású lehet. A csípős íze stimulálhatja az emésztőenzimek termelődését, elősegítve a tápanyagok felszívódását és a bélműködést. Emellett a torma serkentheti az étvágyat és enyhítheti az emésztési problémákat, például a puffadást. A torma gyökerében található aktív vegyületeknek köszönhetően enyhítheti a gyulladásos állapotokat. Ezt a tulajdonságát elsősorban a légutakban és a bélrendszerben jelentkező gyulladások kezelésében használják.
 

Hogyan használjuk?
 

Használhatjuk külsőleg borogatásként, elsősorban reumás panaszokra, fej- és fogfájásra, idegzsábára. Ehhez a reszelt tormát kenjük lenvászonra egy kés segítségével, és vigyük fel az érintett bőrfelületre. Vigyázzunk, hogy 10 percnél hosszabb ideig ne hagyjuk a bőrön, mert rendkívül irritáló hatású.
 

Ha ízületi panaszokra használjuk, keverjünk össze frissen reszelt tormát 4 evőkanál sovány túróval, kenjük be a fájós területet fél cm vastagon, majd 10 perc múlva mossuk le.

Rovarcsípés esetén kenjük a reszelt tormát az érintett bőrfelületre, majd enyhén dörzsöljük bele.
 

Belsőleg is fogyaszthatjuk. Forrázata immunerősítésre remek választás. Forraljunk fel 5 evőkanál vizet 1 evőkanál frissen reszelt tormával. Ha kissé elhűlt, tegyünk bele 3 evőkanál mézet. Fogyasszunk belőle naponta 5 teáskanálnyit!